茶山小原与您聊日常冲泡普洱茶注意事项! 利澳登陆!普洱茶的冲泡品饮过程常被广粤地区称为功夫茶,要泡出一泡不错滴普洱茶口感,其实对普洱茶也是需要了解度的,特别是在我们的日常品饮过程中,不同环境不同场合里的冲泡更是有所不同,今天小原与大家简要聊聊
使用专业器具,譬如盖碗、紫砂壶等器具冲泡,需要茶友们对于自己的个人口感拥有一定的了解度,尤为重要的是对苦涩的接受度与对茶叶厚度的要求度
在1:15~1:20的茶水比标准情况下,依据个人对苦涩与厚度的标准,通过前期试茶定点注水快进快出掌握个人品饮的普洱茶茶汤情况后,再依据个人口感,进行一定克数的投茶加减,以及一定的注水等待冲泡
通过上述过程中的前期了解茶,品饮期投茶加减与注水时间掌握,那么通过专业器具冲泡出的茶汤大多可得到个人品饮过程中尽可能发挥日常口粮茶与自己口感的契合度
在快时代的背景下,日常工作、出差、旅行的场景往往也成为了大多数茶友们的喝茶时间,在诸如此类的场景中,冲泡一泡好茶的时间成了奢侈品,而在类似的环境下又如何普洱茶茶汤尽可能满足自己的口感呢
根据不同场景下的冲泡器具,以玻璃杯为例,通过不同玻璃杯的容量,在投茶上十分考究,由于普洱茶投入杯中注入水后,无法像工夫茶一般倒出,故而普洱茶在玻璃杯中的茶汤会被沸水长期浸润,茶中的内含物质就会被迫释放出来
故而通过起始的玻璃杯洗茶,润茶步骤后的茶汤厚度会十分浓厚,耐泡度也很低,但是茶汤中的苦涩感会增强,甘、津与香气都会有一定幅度的降低,更多呈现的是在厚度变化中,故而通过对所品饮茶的了解,类似玻璃杯、闷壶类的器具下冲泡切记不可投茶过多
需要通过不断的投茶加减,在同等温度沸水与容量下去品饮尝试后,最终得到的茶汤才会相对符合自己日常工作、旅游、出差环境
茶无上品,适口为珍,一泡好茶汤的呈现,需要的不仅仅是原料扎实,也需要大家在日常喝的过程中多一份对普洱茶的了解返回搜狐,查看更多
